南京农业大学公共艺术教育中心是负责学校公共艺术课程教学，组织协调学校相关单位参加教育行政管理部门举办的艺术类展演和竞赛等活动，安排和落实学校各种重要的艺术活动，争取教育教学和艺术活动的社会资源，开展公共艺术理论研究的教学科研单位。

南京农业大学公共艺术教育中心根据教育部《学校艺术教育工作规程》、《全国普通高等学校公共艺术课程指导方案》的文件精神，负责学校《艺术导论》、《音乐鉴赏》、《美术鉴赏》、《影视鉴赏》、《戏剧鉴赏》、《舞蹈鉴赏》、《书法鉴赏》、《戏曲鉴赏》八门限定性选修课程在内的全校公共艺术课程的建设与教学，开展相关艺术学科的理论研究，策划组织高质量、高水平的艺术文化活动，提升学生的艺术素养和审美能力，增强学生的社会竞争力。